25 сентября 2007 года вышел уже третий сезон детективного сезона «Кости».
В нем доктор Темперанс Бреннан и агент ФБР Сили Бут расследуют дело о девушке-террористке, которая взорвалась вместе со своим фургоном. Сложность состоит в том, что следы ведут в ФБР, и сможет ли Бут решить это загадку, ведь кто-то из его коллег может быть к этому причастен? Но не только у Бута на работе возникают сложности, но и у Бреннан. В спортзале института находят тело спортсмена, раздавленного трибуной, а затем и тело саженого ученика. Однако, они никак не связанны между собой. Спортсмен просто чрезмерно увлекался девушками, а вот с саженым учеником дело обстоит иначе. Так, новый опасный преступник и каннибал под именем Гормогон обозначил, что выходит на охоту. Спустя какое-то время он присылает Бреннан вырезанные человеческие коленные чашечки. Тем самым Гормогон приглашает на «ужин» доктора Бреннан. Однако, выбор меню будет сложным. Тем более что Сили и Темперанс придется расследовать убийство владельца фирмы по выращиванию экологически чистых продуктов. И ужин явно будет горячим, ведь температура тела магната 52 градуса. А пока живой младенец в корзине на дереве и мертвая мать в машине? Бут и Темперанс отправятся в странный полувымерший городок, где мало что свидетельствует о жизни. По возвращении герои попадут в не менее странное сообщество с сексуальными ограничениями для того, чтобы расследовать дело о жертве, которая умерла «лошадиной смертью»: ее нашли без ступней и со связанными кистями.
Но наступает канун Рождества, а за ним и Новый год, и все заботы уходят вдаль. Сили и Бреннан поздравят друг друга поцелуями, и Новый год для них начнется новым романтическим увлечением. Но не все будет так гладко: одно из первых свиданий на территории грязевых источников испортиться находкой тела со множеством переломов, принадлежащее мотогонщику. В предстоящем году состоится суд над отцом Бреннан. Темперанс всем силами старается ему помочь и на время процесса оставляет работу. Сможет ли адвокат убедить жюри в его невиновности, или отцу Бреннан снова придется ее покинуть? Не оставляет Бреннан без подарка и Гормогон. Он преподносит ей нижнюю челюсть.