В блоге Кулинарного консультанта Ганнибала, Хосе Андреаса, появилась свежая запись, в которой он делился своими впечатлениями по поводу новой серии Ганнибала. В ней Ганнибал Лектер должен накормить Джека Кроуфорда человечинкой в весьма изысканных кулинарных творениях. По полнометражным фильмам зрители помнят, каким великолепным эстетом и поваром является Лектер, а потому, чтобы и в сериале не ударить в грязь лицом и максимально вкусно, изыскано преподнести довольно сомнительный продукт, на помощь маньяку пришел Андреас.
Больше всего известного повара волновало меню. Для того, чтобы в полной мере отобразить методичное, структурированное выверенное мышление Ганнибала, как стратега, нужно было четко продумать меню, которое должно совмещать в себе практически две противоположные черты – простоту и утонченность. Так, по его мнению, мыслят все шеф-повара высшей категории.