Сериал «Кухня» был снят с использованием настоящих продуктов питания и реальным процессом приготовления блюд. В течении всего съемочного дня на площадке повара могли приготовить примерно 40 горячих блюд, для приготовления которых предоставлялись две профессиональные плиты (каждая оснащена — 8 конфорками и 2 системами гриль).

Каждый актер, имеющий отношение к процессу готовки, в течение 14 дней обучался в Выс­шей школе поварского мастерства. За весь съемочный день повар на площадке мог приготовить любой шедевр, причем количество порой не имело границ, ведь число блюд могло превышать и 40, а их разнообразие заставляет только восхищаться. Для приготовления каждого блюда на кухню закупалось больше 5 кг экзотических фруктов, 5 видов салатов, больше 3 кг разного рода морепродуктов и все самое вкусное.

Так как все события происходили исключительно в ресторане, то очень часто каждый герой рассказывал зрителям о каком-то интересном «Кухонном» моменте, в котором присутствовали важные образовательные элементы. Естественно, одни и те же рецепты не повторялись, так как это не входило в смысл и цель проекта, но зритель все же концентрировал свое внимание на кулинарных нюансах. Участники картины «Кухня» посещали курсы в кафе, где осваивали поварские навыки, однако, этого все же было недостаточно, чтобы называться «поваром», иногда актерские руки в кадре нуждались в замене на руки профессионалов.
Каждая танцовщица в стиле «go-go» в массовке на площадке «Кухня» получала примерно 2000 рублей в день, но юношам повезло меньше и они получали не больше 700 рублей, но тем ни менее все приходили на съемочную площадку с великим удовольствием.

Если рассматривать каждого героя «Кухни» в отдельности, то можно сказать, что в жизни все они веселые и жизнерадостные люди. Вот Макс в настоящее время собирается женится, хотя в сериале ему вообще не везло в личной жизни. Саша — официантка, в сериале жуткая болтушка и любила посплетничать, а в жизни она простая девушка, дочь известного спортсмена, хоть Саша и могла пойти по стопам отца, но она выбрала актерское мастерство. Остальные герои продолжают сниматься в других интересных картинах и передачах, вот например, Настя — официантка, она в данный момент ведет детскую передачу на канале «Карусель».