Американская актриса, продюсер и сценарист Зои Листер-Джонс родилась 1 сентября 1982 года в Бруклине, Нью-Йорк. Ее родители были фотографом и художником, поэтому еще с раннего детства девушка приучалась к искусству. Поступила она, соответственно, в школу искусств Тиша, которая располагалась при Нью-Йоркском университете. Окончив его, девушка начала свою театральную карьеру. Вскоре актриса появилась и на телеэкранах, а в 2004 году даже создала собственное телешоу.
Свою славу Зои Листер-Джонс завоевала благодаря таким проектам как «Zoe's Car» (1986), «Закон и порядок» (1990 – 2010), «Закон и порядок. Специальный корпус» (1999 – ...), «Закон и порядок. Преступное намерение» (2001 – 2011), «Nausea II» (2004), «Закон и порядок: Суд присяжных» (2005 – 2006), «Anna on the Neck» (2005), «New Boobs» (2006), «Класс» (2006 – 2007), «Похищенный» (2006 – 2007), «Устроенные» (2007), «Последний» (2007), «Поворот реки» (2007), «Братья Маркони» (2008), «Явные заболевания» (2008), «Goyband» (2008), «Washingtonienne» (2009), «Большая игра» (2009), «Сломанная вершина» (2009), «Убить скуку» (2009 – 2011), «Правильная жена» (2009 – ...), «Все самое лучшее» (2009), «Безрукий» (2010), «Уильям Винсент» (2010), «Солт» (2010), «Копы в глубоком запасе» (2010), «Застрял между станциями» (2011), «Новенькая» (2011 – ...), «Уитни» (2011 – 2013), «Давай, до свидания!» (2012), «Let's Get Digital» (2014), «У друзей жизнь лучше» (2014), «Brooklyn Decker Threesome» (2014), «Жизнь в деталях» (2015 – ...), «Food» (2015), «Consumed» (2015), «Confirmation» (2016).
Постепенно Зои развивала свою деятельность и вскоре профессионально занялась и другими занятиями. К примеру, она подготовила сценарий к таким проектам как «Сломанная вершина» (2009), «Давай, до свидания!» (2012), «Brooklyn Decker Threesome» (2014), «Food» (2015), «Consumed» (2015). Она же и стала продюсером картин «Эпидемия» (2008), «Сломанная вершина» (2009), «Food» (2015) и «Consumed» (2015).